طريقة البسبوسه بجوز الهند

طريقة البسبوسه بجوز الهند ، كيفية تحضير البسبوسه بجوز الهند 

طريقة البسبوسه بجوز الهند ، كيفية تحضير البسبوسه بجوز الهند 

هنالك الكثير من النساء من تبحث عن طريقة البسبوسه بجوز الهند للشيف نضال البريحي ، لكن نحنُ في هذه الموضوع من مجلة الأخاء سوف نقوم بشرح لكم

كيفية تحضير البسبوسه بجوز الهند .

طريقة البسبوسه بجوز الهند ، كيفية تحضير البسبوسه بجوز الهند 

مقادير التحضير :

  • 2 كوب سميد
  • كوب لبن ويمكن استبداله بكاسه حليب
  • 1/2 كوب زيت مازولا
  • معلقه كبيره فانيلا
  • 1/2 كوب سكر بودره
  • معلقه صغير باكينغ باودر و فوقها نصف معلقه صغيره خل
  • 3 معالق جوز هند
  • ربع معلقه صغيره من الملح
  • 1/2 كوب من اللوز للتزين
  • معلقه زيت مازولا او طحينه لدهن الصينيه

 

مقادير القطر:

  •  2 كاسه سكر
  • كاسه ماء
  • عصره ليمونه
  • معلقه كبيره ماء زهر

 

طريقه عمل البسبوسه:

نقوم باحضار جاط كبير ونضع 2 كوب من السميد و1/2 كوب من السكر البودره ومعلقه كبيره من فانيلا و3 معالق من جوز الهند ورشه

الملح ونحركهم ومن ثم معلقه صغيره من الباكنغ باودر و فوقهم القليل من الخل و من ثم نضيف 1/2 كوب من زيت المازولا وكوب من اللبن

و نخلطهم جيدا حتى يتجانسوا، ونتركها لمده 15 دقيقه ليختمروا وبعد ذلك نحضر صينيه تيفال اوالمنيوم ونقوم بدهنها جيدا بالزيت او طحينه

حتى لا تلزق ونقوم بتقطيعها بشكل مربعات او شكل معيني ومن ثم نضع اللوز على كل قسم للتزين وذلك يعود حسب الرغبه .

 

نقوم بوضع الصينيه في الفرن على الشبك و ذلك على درجه 180 ونقوم بتركها لمده 30 دقيقه الا ان تبدئ بالاحمرار والاستواء جيدا من

اسفل وبدئ اطرافها بالاحمر ،وعند اخراجها من الفرن نتركها لان تبرد جيدا و من ثم نضع القطر فوقها .

 

طريقه عمل القطر:

نقوم باجضار طنجره عميقه و نضع فيها 2 كاسه من السكر و من ثم نضع كاسه من الماء ونضع معلقه كبيره من ماء الزهر

ونقوم بوضع عصره ليمون وصحتين وهنا .

 

 

لمن ترغب بالسؤال او طلب وصفة ( طبخة ) يرجى منكِ كتب طلبك بالتعليقات بالاسفل لكي يتم الرد عليكِ بأسرع وقت ممكن .

Related posts

Leave a Comment