طريقة عمل موس الفراولة بالكريم

موس الفراولة ديما حجاوي، كيكة موس الفراولة لشيف ديما حجاوي، موس الفراولة بالجيلي للشيف ديما حجاوي، طريقة عمل موس الفراولة بالكريم شانتيه ديما حجاوي، طريقة عمل موس الفراولة للشيف ديما ، موس الفراولة غادة التلي، ديما حجاوي تعمل تورتة موس الفراولة، ديما حجاوي تحضر موس الفراولة بالبسكويت 

موس الفراولة ديما حجاوي، كيكة موس الفراولة لشيف ديما حجاوي، طريقة عمل موس الفراولة بالكريم شانتيه ديما حجاوي، طريقة عمل موس الفراولة للشيف ديما

طريقة عمل موس الفراولة بالكريم

المقادير :

  •  1 علبة فراولة .
  •  1 كاسة من السكر الابيض .
  • 2 باكيت من الكريمة .
  • 1 علبة قشطة
  • 12 معلقة من حليب البودرة .
  • 2 باكيت من الجلي بنكهة فراولة .
  •  1 معلقة كبيرة من الجلاتين .

طريقة التحضير :

  • نقوم بغسل الفراولة ووضعها بمحضرة الطعام و طحنها الى ان تكون طرية .
  • بعد ذلك نقوم باضافة كاسة من السكر الابيض و نخفقة ايضا حتى نحصل على المزيج .
  • نقوم باحضار الكريمة و نضع فوقها 12 معلقة من الحليب البودرة و مع اضافة 1/2 كاسة من الماء البارد .
  • نقوم باضافة 1 علبة قشطة و نقوم بخلطها بالخفاقة الكهربائية حتى تصبح متجانسة .
  • نقوم باحضار الجيلاتين و نقوم بوضعه بحمام ماء مع 10 معالق من ماء و نتركه على جنب .
  • نقوم بعمل الجلي باحضار جاط ووضع 1 كاسة من الماء المغلي و من ثم نقوم باضافة 1 كاسة من الماء البارد .
  • بعد ذلك نقوم باحضار الجلي و نضع فوقه الجيلاتين و من ثم نضيف الكريمة و نقوم بخلطهم جيدا مع بعضهم

البعض و نضعها في زبادي بوظة و نضعها في الثلاجة و نتركها لمدة 3 ساعات قبل التقديم .

  • عند التقديم نقوم بوضع الفراولة المطحونة ناعم كطبقة فوق الكريمة و من ثم نقوم بوضع حبات من الفراولة

كنوع من انواع الزينة و يمكن اضافة 1 معلقة كبيرة من سكر المطحون .

  • · للعلم طريقة تحضير الجيلاتين : نحضر مقلاية و نضع فية 1/2 كاسة من الماء و نضع فوقها جيلاتين مع 10 معالق

من الماء في زبدية بايركس و نقوم بوضعها فوق الماء و نحركها جيدا لحتى تذوب و اذا تركناها من غير تحريك

تصبح تالفة غير صالحة للاستخدام .

Related posts

Leave a Comment